به طور فزاینده ای ، روش های جدید کاهش وزن در میان افرادی که می خواهند لاغر شوند محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. این مقاله به طور دقیق رژیم غذایی ژاپن ، ماهیت ، قوانین ، فهرست ها ، بررسی ها و موارد دیگر را بررسی می کند.
ماهیت رژیم
رژیم غذایی ژاپنی امروزه یکی از محبوب ترین روش های کاهش وزن است. ماهیت عملکرد آن در این واقعیت است که غذای موجود در آن کالری کمی دارد ، یعنی پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها به مقدار ناکافی وارد بدن می شوند ، به همین دلیل کاهش سریع وزن اتفاق می افتد. برای دستیابی به حداکثر تأثیر در کاهش وزن از این طریق ، باید دقیقاً منو را دنبال کنید.
از مزایای این روش کاهش وزن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- توانایی کاهش وزن بسیار زیاد در مدت زمان نسبتاً کوتاه.
- این رژیم غذایی حاوی غذاهای متنوعی است که می توانند سیر شوند ، برخلاف رژیم های غذایی یکپارچه (برنج ، گندم سیاه).
- به لطف بازسازی متابولیسم در بدن و خروج صحیح از رژیم غذایی ، پوندهایی که از بین رفته اند بر نمی گردند.
- از آنجا که این فهرست غذایی غنی از سبزیجات ، آب میوه ها و میوه ها است ، روده ها از سموم پاک می شوند و کار معده بهبود می یابد.
- چای سبز موجود در رژیم غذایی باعث بهبود خلق و خو ، افزایش قدرت و عملکرد آن به عنوان آنتی اکسیدان می شود.
- طبخ غذا به روش های مختلف مجاز است - جوشاندن ، پخت و حتی سرخ کردن ، بنابراین رعایت آن چندان دشوار نیست.
- تنظیمات ترجیحی تغییر می کند ، بهزیستی بهبود می یابد و عملکرد کلی افزایش می یابد.
- هیچ غذای پیچیده ای در منو وجود ندارد ، بنابراین شما به دانش خاصی در زمینه پخت غذا نیازی ندارید.
معایب عبارتند از:
- نوشیدن مداوم قهوه می تواند منجر به نفخ و دل درد شود.
- اگر خروجی اشتباه باشد ، وزن از دست رفته می تواند به سرعت برگردد.
- چنین رژیمی می تواند بیماری های خاص را تشدید کرده و سلامتی را بدتر کند.
- کمبود کربوهیدرات و ویتامین می تواند منجر به تخلیه بدن شود.
قوانین رژیم
غذاهای ممنوع عبارتند از:
- الکل.
- گوشت چرب.
- شکر و شیرینی.
- محصولات آرد.
- ماکارونی.
- نمک.
- غذای دودی.
- محصولات آرد.
- سیب زمینی.
- سالو
- سس مایونز و سس های دیگر.
غذاهایی که باید بخورید:
- تخم مرغ
- مرغ و ماهی.
- سبزیجات و میوه ها.
- غذاهای دریایی.
- پنیر و پنیر دلمه.
- قهوه و چای سبز.
- سبزها.
- کراکرهای چاودار.
- آب میوه های گیاهی و خانگی.
علاوه بر این ، این سیستم کاهش وزن مطابق با قوانین تغذیه ای زیر است:
- لازم است منو را کاملاً دنبال کنید و ترتیب روزها را تغییر ندهید.
- غذاهای دیگر را به رژیم غذایی اضافه نکنید.
- حداقل روزی 1. 5 لیتر چای سبز بدون شکر و آب بنوشید.
- این غذا بیش از یک بار در سال قابل استفاده نیست.
- گوشت و ماهی را می توان با کمی روغن بخار پز ، آب پز یا کبابی کرد.
- مصرف مکمل های ویتامین در طول رژیم توصیه می شود.
- قهوه باید طبیعی ساخته شود ، نه از پودر.
- سبزیجات و میوه ها را می توان به صورت کامل یا در سالاد مصرف کرد.
- سالادها را می توان با روغن زیتون چاشنی کرد.
انواع
این رژیم سه نوع دارد که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند:
- به مدت هفت روز رژیم بگیرید.ویژگی های آن به شرح زیر است:
- رد كامل نمك.
- خوردن فقط ماهی دریایی ، سبزیجات ، آب میوه ، تخم مرغ و گوشت. در این مدت می توانید تا هفت کیلوگرم وزن کم کنید.
- کاهش وزن در سیزده روزویژگی های غذایی زیر را فراهم می کند:
- غذاهای دریایی به رژیم غذایی اضافه می شوند.
- بقیه منو بدون تغییر باقی می ماند. این نوع تکنیک نقش روانشناختی بیشتری دارد ، زیرا یک روز کمتر از یک رژیم دو هفته ای طول می کشد و یک روز برای یک فرد لاغر کننده می تواند معنای زیادی داشته باشد.
- کاهش وزن در چهارده روزدو برابر یک دوره هفت روزه کاهش وزن از این طریق است. این مورد زمانی استفاده می شود که فردی بخواهد لاغر شود و برای این کار تمایل و قدرت دارد. در مورد تغذیه ، عملاً بدون تغییر باقی می ماند ، با این تفاوت که می توان با سبزیجات یا میوه های جدید فهرست را گسترش داد.
منو
منوی این وعده غذایی برای چهارده روز به این شکل است:
1. هفته اول
- دوشنبه:
- صبحانه - قهوه.
- ناهار - دو تخم مرغ آب پز ، سالاد گوجه فرنگی.
- شام - گوشت گاو آب پز ، آب سیب.
- سه شنبه:
- صبحانه - قهوه ، بلغور جو دوسر.
- ناهار - خورشت سبزیجات ، ماهی بخارپز.
- شام - پنیر کوکتی ، آب پرتقال.
- چهارشنبه:
- صبحانه - قهوه.
- ناهار - سالاد کلم بروکلی و گوجه فرنگی ، مرغ بخارپز.
- شام - سیب ، گریپ فروت.
- پنجشنبه:
- صبحانه - چای سبز.
- ناهار - دو تخم مرغ آب پز ، کدو سبز خورشتی.
- شام - گوشت گاو خورشتی ، گوجه فرنگی.
- جمعه:
- صبحانه - تخم مرغ آب پز ، قهوه.
- ناهار - ماهی بخارپز ، آب هویج.
- شام - غذاهای دریایی ، سیب.
- شنبه:
- صبحانه - چای سبز.
- ناهار - خورشت گوشت گاو با سبزیجات ، چای.
- شام - کفیر.
- یکشنبه:
- صبحانه - قهوه.
- ناهار - سالاد هویج و چغندر ، ماهی آب پز.
- شام - کفیر ، سیب.
2. هفته 2
- دوشنبه:
- صبحانه - یک تخم مرغ آب پز ، قهوه.
- ناهار - سخت سیب.
- شام - ماهی سرخ شده ، خورشت سبزیجات.
- سه شنبه:
- صبحانه - چای.
- ناهار - بادمجان پخته ، کیک ماهی ، چای.
- شام - فیله مرغ آب پز ، سالاد کلم.
- چهارشنبه:
- صبحانه - قهوه.
- ناهار - بوقلمون پخته شده ، خورشت کدو سبز.
- شام - سیب ، نارنجی.
- پنجشنبه:
- صبحانه - چای.
- ناهار - سالاد گوشت گاو ، خیار و گوجه فرنگی پخته شده.
- شام - گلابی ، آناناس.
- جمعه:
- صبحانه - قهوه ، کلوچه های رژیمی.
- ناهار - میوه ها.
- شام - سالاد کلم بروکلی همراه با گیاهان ، ماهی پخته شده.
- شنبه:
- صبحانه - قهوه.
- ناهار - دو تخم مرغ آب پز ، جریان گوجه فرنگی.
- شام - ماهی پخته شده ، گوجه فرنگی.
- یکشنبه:
- صبحانه - چای.
- ناهار - سالاد چغندر آب پز ، آب هویج.
- شام - کفیر ، مرغ آب پز.
ترک رژیم
برای اینکه پوندهای از دست رفته برنگردد ، باید به درستی از رژیم غذایی خارج شوید.
برای انجام این کار ، این قوانین را دنبال کنید:
- بعد از پایان رژیم ، پرخوری نکنید ، غالباً در مقادیر کم غذا بخورید.
- بهترین صبحانه فرنی است.
- در هفته اول پس از اتمام رژیم غذایی ، همچنین باید غالباً گوشت و سبزیجات آب پز مصرف کنید. حتی در آینده نیز توصیه می شود که به یک رژیم غذایی مشابه پایبند باشید.
- شیرینی باید محدود شود.
- غذاهای شور را نیز باید خیلی با احتیاط و به مقدار کم مصرف کرد.
نظرات کسانی که لاغر می شوند
برای درک بهتر این رژیم چه تاثیری می گذارد ، نظرات افرادی را که قبلاً آن را روی خود امتحان کرده اند در نظر بگیرید:
- شماره 1 را مرور کنید. "من چهار بار روی این رژیم نشسته ام و هر بار پنج کیلوگرم وزن کم کردم. می خواهم بگویم که منوی موجود در آن ساده است ، همه محصولات طبیعی و سالم هستند (به جز قهوه). همچنین توصیه می شود در طی چنین وعده هایی ویتامین بنوشید. در غیر این صورت ، موها خیلی زود کدر شده و ناخن ها به دلیل کمبود آنها شکننده می شوند.
- مرور شماره 2. "هنگامی که من برای اولین بار سیستم کاهش وزن ژاپن را امتحان کردم ، متعجب شدم ، زیرا فقط با استفاده از آن در عرض یک هفته هفت و نیم کیلوگرم از دست دادم! سپس تصمیم گرفتم دوره را تمدید کنم و هفت روز دیگر پنج کیلوگرم وزن کم کردم. برای شخص من این موفقیت بود. اکنون درباره موارد منفی: من می خواستم تمام وقت غذا بخورم و بعد از چنین رژیمی سوخت و ساز بدنم به هم خورد.
- مرور شماره 3. "یک هفته پیش ، من یک دوره کاهش وزن را گذراندم که برای چهارده روز طراحی شده بود. نتیجه من در این مدت منهای شش کیلوگرم است. سخت ترین روزها برای من اولین روزهای چنین غذایی و رد کامل نمک و شیرینی بود. به نظر می رسید که همه مواد غذایی بی رمق و بی مزه هستند ، اما در واقع من شروع به تشخیص بهتر طعم هر محصول کردم و حتی آن را دوست داشتم. برای احساس طعم نمک ، آب لیمو را روی سالادها ریختم و این به من کمک کرد. علاوه بر این ، گوشت و ماهی در فهرست وجود دارد ، بنابراین من خیلی گرسنه نبودم. تاکنون حتی یک کیلوگرم هم برنگشته است ، بنابراین بسیار خوشحالم! "
- شماره 4 را مرور کنید. "من یک هفته طبق رژیم ژاپنی غذا خوردم و بسیار ناامید شدم زیرا از شش قول داده شده فقط دو کیلوگرم از وزنم کم شد. علاوه بر این ، این رژیم متعادل و برای عملکرد طبیعی بدن کافی نیست. همچنین ، فکر نمی کنم نوشیدن هر روز قهوه با معده خالی به معده آسیب نمی رساند. برای من شخصاً این یک تکنیک بسیار مشکوک است ، بنابراین فکر نمی کنم آن را تکرار کنم. "
- مرور شماره 5. "من قبلا رژیم های مختلفی را امتحان کرده ام و آخرین آن ژاپنی بود. من دو هفته روی آن نشستم و حتی تمام قوانین تغذیه ای را رعایت کردم. در ابتدا ، خوردن همه چیز بدون نمک غیرمعمول بود ، زیرا من عاشق غذاهای شور هستم ، اما زیبایی برای من از اهمیت بیشتری برخوردار است. کم کم به آن عادت کردم و حتی متوجه نشدم غذا خیلی شور نیست. در مورد منو ، این کاملا خوشمزه است ، زیرا حاوی میوه ها ، سبزیجات ، ماهی و موارد دیگر است. تنها نقصی که من در چنین رژیمی یافتم از دست دادن ویتامین ها و کمبود گلوکز است که گاهی باعث سرگیجه من می شود. به طور کلی ، در این مدت شش کیلوگرم وزن کم کردم و این برای من کافی است. "
پس از تجزیه و تحلیل بررسی ها ، می توان گفت که در بیشتر موارد رژیم غذایی ژاپنی موثر است و به کاهش وزن کمک می کند. با این حال ، به دلیل یک رژیم غذایی تا حدودی نامتعادل ، که فاقد ادویه ، شکر و نمک نیز است ، حفظ چنین رژیمی دشوار است.
نظرات پزشکان
متخصصان تغذیه استدلال می کنند ، علیرغم بررسی های مثبت ، رژیم غذایی ژاپنی مانند هر سیستم تغذیه ای محدود کننده ، متابولیسم را مختل می کند و منجر به استرس در بدن می شود. علاوه بر این ، پزشکان توصیه می کنند از مصرف روزانه قهوه برای صبحانه صرف نظر کنند ، زیرا این امر منجر به بیماری های قلبی و معده می شود.
افرادی که قبلاً با مشکلات سلامتی روبرو بوده اند باید به خصوص مراقب این روش کاهش وزن باشند ، زیرا چنین رژیمی می تواند وضعیت فرد را به میزان قابل توجهی بدتر کند. همچنین ، متخصصان تغذیه توصیه نمی کنند رژیم غذایی ژاپنی را بیش از یک بار در سال تکرار کنید ، در غیر این صورت می توانید رژیم خود را به طور جدی پایین بیاورید ، این فقط روند کاهش وزن را تشدید می کند.
با این حال ، اگر فردی سالم است و منع مصرف خاصی ندارد ، که در زیر توضیح داده خواهد شد ، پس می تواند به این رژیم پایبند باشد. نکته اصلی این است که از قوانین رژیم پیروی کنید و بخشهایی را کاهش ندهید به این امید که این روند روند کاهش وزن را تسریع می کند. اگر در طول رژیم احساس ناراحتی ، بدخلقی یا کاهش قدرت دارید ، توصیه می شود این روش را متوقف کرده و به یک رژیم متعادل منظم بروید.
موارد منع مصرف
- بارداری و شیردهی.
- زیر هجده سال سن.
- بیماری های قلب ، کبد و کلیه ها.
- بیماری های اندام های دستگاه گوارش ، تشدید آنها.
- بیماری های مزمن.
- ورم معده.
- فشار خون بالا.
- دیابت شیرین.
نکات رعد اسا
- قبل از شروع این رژیم باید با متخصص تغذیه مشورت کنید.
- این رژیم نمی تواند بیش از دو هفته دنبال شود ، در غیر این صورت متابولیسم به شدت مختل می شود.
- اگر در طی این وعده غذایی سرگیجه یا شکم درد ایجاد شد ، بلافاصله رژیم را متوقف کنید.